PENGARUH KUALITAS MAKANAN DAN KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN (STUDI KASUS PADA KONSUMEN WARUNK BANG JOBER)

Rachmawati, Annisa Nur (2023) PENGARUH KUALITAS MAKANAN DAN KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN (STUDI KASUS PADA KONSUMEN WARUNK BANG JOBER). Undergraduate thesis, STIE PGRI Dewantara Jombang.

	Text COVER.pdf Download (109kB)
	Text LEMBAR PENGESAHAN.pdf Download (356kB)
	Text ABSTRAK.pdf Download (73kB)
	Text BAB I PENDAHULUAN.pdf Download (199kB)
	Text BAB II TINJAUAN PUSTAKA.pdf Download (278kB)
	Text BAB III METODE PENELITIAN.pdf Download (319kB)
	Text BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (386kB)
	Text BAB V SIMPULAN DAN SARAN.pdf Restricted to Repository staff only Download (76kB)
	Text DAFTAR PUSTAKA.pdf Download (210kB)

Abstract

Penelitian ini betujuan untuk mengetahui pengaruh kualitas makanan dan kualitas pelayanan terhadap kepuasan konsumen warunk bang jober. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode penelitian kuantitatif jenis penelitian eksplanatori. Metode analisis data menggunakan analisis deskriptif dan analisis regresi linier berganda. Dalam pengambilan sampel dengan menggunakan teknik judgmental sampling, dengan jumlah sampel 100 responden. Metode pengumpulan data dilakukan dengan cara menyebar angket atau kuesioner. Data dioleh menggunakan SPSS versi 25. Berdasarkan hasil penelitian menunjukkan bahwa secara parsial, variabel kualitas makanan, tampilan fisik (tangible), jaminan (assurance), empati (emphaty) memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan konsumen. Variabel keandalan (reliability) tidak berpengaruh terhadap kepuasan konsumen. Sedangkan daya tanggap (responsiveness) memiliki pengaruh negatif signifikan terhadap kepuasan konsumen. Kepuasan Konsumen warunk bang jober berdasarkan hasil analisis statistik dipengaruhi oleh variabel kualitas makanan, tampilan fisik (tangible), daya tanggap (responsiveness), jaminan (assurance), empati (emphaty) sebesar 81,3% dan sisanya 18,7% dipengaruhi oleh faktor lain. Kata Kunci: Kualitas Makanan, Kualitas Pelayanan, Tampilan Fisik, Keandalan, Daya Tanggap, Jaminan, Empati, Kepuasan Konsumen

Item Type:	Thesis (Undergraduate)
Contributors:	Contribution Contributors Email Thesis advisor Christiyanto, Wenda Wahyu UNSPECIFIED
Uncontrolled Keywords:	Kualitas Makanan, Kualitas Pelayanan, Tampilan Fisik, Keandalan, Daya Tanggap, Jaminan, Empati, Kepuasan Konsumen
Subjects:	H Social Sciences > HF Commerce H Social Sciences > HU General Management
Divisions:	Skripsi: Management
Depositing User:	Feri Irfanto
Date Deposited:	06 Jan 2023 08:27
Last Modified:	06 Jan 2023 08:27
URI:	http://repository.stiedewantara.ac.id/id/eprint/3745

Actions (login required)

View Item